Os Mercados de Natal da Alemanha são verdadeiros símbolos de tradição e encantamento, atravessando gerações sem perder o charme que os tornou tão especiais. Ao caminhar por eles, o visitante é imediatamente envolvido pelo espírito natalino: luzes, sons, aromas e cenários criam uma atmosfera única. Conhecer esses mercados é viver uma experiência marcante, capaz de transformar a viagem em uma lembrança inesquecível.
As tradições natalinas europeias são reconhecidas pela riqueza de cores, aromas e sabores preservados ao longo de muitos séculos. E, entre todos os países, é na Alemanha que esses costumes parecem pulsar com ainda mais força.
No país, as celebrações começam quatro semanas antes do dia 25 de dezembro, com a confecção da Adventskranz, a tradicional Coroa do Advento. Feita com ramos de pinheiro ou azevinho, ela traz quatro velas — geralmente vermelhas, roxas ou coloridas — acesas uma a cada domingo até que, no último antes do Natal, todas estejam iluminadas. Essa tradição é mantida tanto pelas Igrejas Luteranas quanto pela Igreja Católica, inclusive no Brasil.
Enquanto isso, cidades e vilarejos se transformam. Cabanas de madeira iluminadas surgem por todos os lados, criando cenários que parecem saídos de um conto de fadas, onde a história do Papai Noel se repete a cada esquina.
É também nessa época que o ar se enche do perfume inconfundível das delícias típicas de dezembro. Nos Mercados de Natal — os famosos Weihnachtsmärkte — encontram-se artigos tradicionais como bonecos quebra-nozes, esculturas de madeira, latas de biscoitos, brinquedos, velas de cera de abelha, bolas de vidro, estrelas brilhantes, chocolates, doces e inúmeras outras iguarias. Além das compras, os mercados oferecem apresentações culturais, música ao vivo e uma programação especial voltada para as crianças.
O clima é mágico: aromas de vinho quente, doces e amêndoas torradas envolvem os visitantes. Conta-se que esses mercados ganharam ainda mais popularidade após 1517, com a Reforma Luterana, quando novos hábitos surgiram e as crianças passaram a receber presentes do Menino Jesus no dia de Natal. Assim nasceu o Christkindlsmarkt, nome pelo qual os mercados são conhecidos no sul da Alemanha. Antes disso, a troca de presentes acontecia em 11 de novembro, Dia de São Martinho, e em 6 de dezembro, Dia de São Nicolau. Há também a tradição de que Martinho Lutero teria sido o primeiro a decorar um pinheiro com luzes, simbolizando Jesus como a Luz do Mundo.
Berlim, a capital alemã, abriga cerca de 59 mercados de Natal. Um dos mais famosos é o Weihnachtsmarkt City, com mais de 100 barracas que oferecem desde joias e cerâmicas até antiguidades.
Em Colônia, o Alter Markt (Mercado Velho), localizado no coração da cidade, é o preferido das crianças. Lá estão a gruta do Papai Noel, teatro de marionetes, carrossel, bonecos de madeira, algodão-doce e a tradicional bolacha de gengibre.
A gastronomia alemã merece destaque especial, sobretudo nas festas de fim de ano. O clássico joelho de porco assado costuma ser servido com diferentes tipos de salsicha, chucrute e batatas — ainda melhor quando vem bem pururuca. Entre os sabores mais apreciados estão as Bratwurst e Weisswurst, o Glühwein (vinho quente), o Kinderpunsch (ponche sem álcool), o Springerle (biscoito de anis), além de maçãs caramelizadas e chocolate quente.
Em Dresden, o Striezelmarkt é considerado o mercado de Natal mais antigo do mundo. Com quase 250 barracas, destaca-se pelo artesanato e por delícias como o Stollen, um bolo de frutas em formato de pão, e os Pulsnitzer Pfefferkuchen, preparados com uma mistura aromática de canela, gengibre, anis, cravo e noz-moscada.
Munique concentra suas celebrações na histórica Marienplatz, onde barracas ricamente decoradas se alinham ao redor de uma imponente árvore de 30 metros de altura, iluminada por cerca de 2.500 velas — velas de verdade.
Já o mercado de Natal de Frankfurt existe há mais de 600 anos, com registros desde 1393. Repleto de tradição, é um dos mais antigos e populares do país. Ali, o visitante encontra castanhas assadas, tortas flambadas, salsichas, queijos e pratos típicos da região. O ar perfumado por especiarias, bolos, doces e pães convida à degustação do tradicional Glühwein, bebida quente feita com vinho tinto, canela, cravo, anis e frutas cítricas.
Deu água na boca e vontade de ver tudo isso de perto? Procure uma agência de viagens. Será necessário apenas um passaporte válido e o visto de entrada — uma burocracia simples diante de uma experiência tão inesquecível.
